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Olio Extra Vergine di Oliva
Località degli oliveti: Comuni di Ripatransone e Offida
Altitudine degli oliveti: m 300 s.l.m.
Sesto d’impianto: 6 m x 6 m
Potatura: Vaso policonico
Varietà olive utilizzate: Leccino, Pendolino
Periodo di raccolta olive: Novembre, dicembre
Metodo di raccolta: Manuale agevolata
Molitura: Ciclo continuo
Acidità: 0,25%
Perossidi medi: 5 mg
Colore: Verde dorato
Profumo: Fruttato
Sapore: Fruttato, armonico, lievemente dolce
Tipo di confezione: Bottiglia da lt 0,75
Imballaggio: Scatola da 12 bottiglie
Certificazione biologica: CCPB – Bologna